Przepis na chleb żytnio- orkiszowy na zakwasie: Składniki na zaczyn: 80 g aktywnego zakwasu żytniego 200 g mąki żytniej typ 2000 200 g wody Składniki na zaczyn wymieszać dokładnie i uformować chleb (można przełożyć do formy do pieczenia) , pozostawić przykryte w temperaturze pokojowej na ok. 12- 16 godzin. Najlepiej zaczyn przygotować wieczorem dnia poprzedzającego […]
19
paź
