PROSTY PRZEPIS NAJLEPSZY DOMOWY ZAKWAS NA ŻUREK

Żurek gości chyba na wszystkich stołach podczas ŚWIĄT WIELKANOCNYCH.

Ja sama czekam na smakowity Żurek, który zawsze robi mój mąż 🙂

Już od kilku lat wprowadził tradycję robienia domowego zakwasu.

Zachęcam Was do spróbowania. Nie dość, że przepis jest banalnie prosty, to na dodatek Żurek jest przepyszny.

PROSTY PRZEPIS  NA NAJLEPSZY DOMOWY ZAKWAS NA ŻUREK

Przepis:

3 łyżki mąki żytniej

1,5 l wody (letniej przegotowanej wody)

1 łyżka soli

1 główka czosnku

Liść Laurowy

Majeranek

Ziele angielskie

Dla szybkiego efektu dodaj 2 łyżki wody z kiszonych ogórków.

Wszystkie składniki zalewamy wcześniej osoloną wodą. Całość przykrywamy gazą i odstawiamy na 3-4 dni.

Codziennie należy przemieszać zakwas.

Prawda że banalnie proste 🙂

Smacznego !!!